吃黄瓜不能配花生!小心拉肚子

2014-04-15 源自: 博思商学院 您是第10466位阅读者

    黄瓜是我们最常吃到的食物之一,很多人都喜欢吃,特别是夏天,大家都喜欢用黄瓜做成凉拌菜。但是你知道吗?吃黄瓜也有禁忌,如果不小心吃到与黄瓜相克的食物还很容易拉肚子哦!下面我们就来看看黄瓜不能与什么同吃吧!

    黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。

    有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。

    是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

    黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

    如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了哦。还想了解更多相关的知识介绍情况那:老黄瓜的功效大过嫩黄瓜!


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